全液压电液锤可以在寒冷的天气下施工，但需要注意一系列的事项以确保设备的正常运行和施工的安全。以下是对全液压电液锤在寒冷天气下施工的具体分析和建议：

设备检查与维护

液压油检查：定期检查液压油的油位和油质，确保液压油充足且清洁。在寒冷天气下，液压油可能会变得更加黏稠，因此，需要密切关注液压油的状态，并在必要时及时更换。

散热器清理：清理液压系统的散热器，确保其散热效果良好，防止因散热不良导致油温过高。如有条件，可以在设备周围设置临时保温设施，如搭建保温棚或使用加热装置，以提高设备的运行温度。

安全防护措施

电气系统检查：检查电气系统的绝缘性能，确保各电气元件正常工作，无短路、断路等故障。同时，定期检查电缆和接头的连接情况，防止因接触不良或松动导致的电气故障。

设备外观检查：检查电液锤的外观是否完好无损，排除积尘、油污和杂物等，确保设备清洁。同时，检查各部位紧固件是否松动，如有松动应及时紧固，以保持设备的结构稳定性。

操作人员要求

个人防护：操作人员应穿戴好个人防护装备，包括安全帽、护目镜、耳塞、手套等，以防止寒冷天气、噪音和飞溅物对身体的伤害。

专业培训：操作人员应经过专业培训，熟悉电液锤的结构、原理、操作规程及安全注意事项，并持有合法有效的操作证件。

施工环境控制

温度控制：在寒冷天气下施工时，应密切关注环境温度的变化，并采取适当的加热措施，如使用加热装置或保温材料，以确保设备的正常运行。

禁区设置：在进行液压、润滑系统循环冲洗或酸洗时，应在周围设置禁区，非相关人员禁止入内，以防止意外事故的发生。

应急处理预案

制定应急处理预案，并定期组织应急演练，以提高操作人员应对突发事件的能力。在寒冷天气下施工时，应特别注意防止设备因低温而出现故障或事故，并准备好相应的应急处理措施。

综上所述，全液压电液锤可以在寒冷的天气下施工，但需要注意设备检查与维护、安全防护措施、操作人员要求、施工环境控制以及应急处理预案等方面的事项。通过加强这些方面的管理和控制，可以确保全液压电液锤在寒冷天气下的正常施工和安全运行。